горох с картошкой

Татьяна Смирнова

P.S. Я тебе посылала сообщение в личную почту, а ты не читаешь, в результате у меня висит оно в непрочитанных, почему...? , не знаешь как это сделать ...???

Виктория! Интересная начинка, всегда из бобовых горох, да чечевица - мои самые любимые

Не пожалеете!!Спасибо!!!

В горячем виде по вкусу похожи на пирожки с картошкой.

Разделываем пирожки,жарим на растительном масле

Оставляем на 40 минут до увеличения в 2 раза.

Оставить на минут 15 опару в покое для оживления дрожжей.до поднятия "шапочки" В отдельной посуде растворяем половину воды.соль вливаем опару. вводим муку и растительное масло.Месим тесто минут 10

В половине нормы воды растворить дрожжи.1 ст.л сахара 2 ст.ложки муки

еще как отдельное блюдо или гарнир

Смешиваем гороховую кашу и жареный лук.

Замачиваем горох на 1-2 часа,промываем, заливаем 3 ст.воды,варим до состояния каши.Солим в конце варки.Жарим луковицу на растительном масле.

соль и перец по вкусу

1 большая луковица

25 г свежих дрожжей

50 г. растительного масла

Наверное от этого и возникло выражение "При Царе горохе" .Картошку еще не завезли

"Издревле на Руси ели разные блюда из гороха: пироги с горохом, горох битый, горох тертый, горох цеженый, сыр гороховый, то есть твердосбитый мятый горох с постным маслом, лапшу из гороховой муки."(Кулинарный сайт)

Постные пирожки с горохом 24 Мар 2012 12:56

Постные пирожки с горохом : Вегетарианская и постная кухня